Microprocesador de chocolate de la receta de la torta, torta de la escuela.

Microprocesador de chocolate de la receta de la torta, torta de la escuela.

Hoy estoy compartiendo una deliciosa y húmeda con trozos de chocolate chip de receta de la torta!

En el pasado, siempre he añadido virutas de chocolate a mi chocolate favorito o recetas de la torta blanca para hacer la torta de chocolate. Lo que es único & divertido de este chocolate receta de la torta de la viruta es que hemos usado el azúcar moreno, lo que realmente trae el sabor de una galleta de chocolate! La torta húmeda es, delicioso, y tiene la cantidad justa de chocolate!

Nos hemos emparejado este pastel con nuestro relleno de mantequilla de chocolate y crema de mantequilla de chispas de chocolate clásico (que es nuestro clásico de vainilla crema de mantequilla + Mini chips). Además, esta receta utiliza el Creaming Método inversa de la mezcla. Todo se explica en nuestra receta, pero si desea obtener más detalles sobre este método, tenemos un video para ti!

Disfrutar de la receta!

Pastel de Chocolate Chip

ingredientes

  • Receta utiliza el Método Creaming inversa
  • 2 3/4 taza (332 g) de harina de trigo
  • 1 1/2 taza (325 g) de azúcar morena
  • 1 1/2 cucharaditas (7 g) de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita (3 g) de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de 3 g) sal
  • 10 cucharadas (1 1/4 barras) (141 g) de mantequilla sin sal. ligeramente suavizado, pero todavía está frío al tacto (no microondas). Corté la mantequilla en rodajas de 1/2 pulgada en papel encerado un corto tiempo antes de que sea necesario. Todavía debe sentir frío al tacto. Si se vuelve demasiado blando, refrigerar durante unos minutos.
  • 3 huevos grandes
  • 1 1/3 taza (302 g) de suero de leche (baja en grasa o sin grasa completa)
  • 2 cucharaditas (8 g) de vainilla
  • 1 taza (170 g) de mini chips de chocolate

Direcciones

  • Precalentar el horno a 350 grados, la grasa y la harina dos moldes redondos de 8 pulgadas
  • En el cuenco de su batidora añadir los ingredientes secos, harina, azúcar, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y la sal. batidor de mano, durante al menos 30 segundos para que los ingredientes estén bien combinados.
  • En un recipiente aparte, añadir el huevo, suero de leche y la vainilla. Remover con un tenedor para mezclar.
  • Con la batidora a velocidad baja poco a poco añadir las rodajas de mantequilla, unas pocas piezas a la vez. Aumentar el mezclador a velocidad media y batir hasta que los ingredientes secos se ven desmenuzable y humedecido por la mantequilla. Raspar el fondo y los lados de la taza.
  • Añadir 1/2 de la mezcla de huevo, batiendo a velocidad media durante 1 1/2 minutos, el bateador se convertirá gruesa y esponjosa. Raspe los lados y el fondo de la taza. Añadir la mezcla de huevo restante en 2 vertidos, superando por 20 segundos después de cada adición.
  • Veces en el chocolate
  • Hornear a 350 grados durante 30 – 35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio o con sólo unas pocas migajas adjuntos.
  • Deje que el pastel se enfríe en las cacerolas 10 minutos, luego gire hacia fuera.
  • Hace 7 tazas bateador
  • Esta receta funciona bien para las magdalenas, tendrán muy poco cúpula.

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