Alergia del coco – las nueces de árbol, efectos de alergia a las nueces.

Alergia del coco - las nueces de árbol, efectos de alergia a las nueces.

Actualizado 14 de de agosto de, el año 2016

Pregunta: Es un coco Nueces de Árbol?

Esa es una pregunta sorprendentemente complicado. Si le preguntas a la Food and Drug Administration EE.UU., la respuesta es sí: se requieren alimentos que contienen coco para ser etiquetado contiene nueces de árbol bajo FALCPA.

La pregunta sin respuesta es si coco es un alimento peligroso para las personas con alergias a las nueces de árbol. Y aquí la respuesta es: depende. Las alergias a los cocos se cree que son mucho menos comunes que las alergias a, por ejemplo, castañas de cajú y almendras (dos nueces de árbol en particular alergénicas).

Botánicamente, cocos están más estrechamente relacionados con otras palmas y las nueces de betel. Vienen de palmeras de coco y no están estrechamente relacionados con la mayoría de los otros frutos secos. Si bien las relaciones botánicos no son el único factor que determina si los dos alimentos se tenga una reacción cruzada, los alimentos que son parientes cercanos biológicos frecuencia de emisión correspondientes proteínas alergénicas. (Buen ejemplo de este fenómeno son los anacardos, pistachos -. Dos plantas estrechamente relacionados que contienen proteínas similares Las personas que son alérgicas a uno de estos frutos secos son a menudo alérgicos a ambos.) Hay algunas pruebas de reactividad cruzada entre los cocos y las avellanas y entre cocos y nueces.

Lo que quiere decir esto sobre el papel de coco en su dieta si usted ha sido diagnosticado con una alergia a otro fruto seco. En primer lugar, se debe evitar los cocos después de una prueba de alergia positiva a otra tuerca árbol dado que hay alguna posibilidad de reactividad cruzada y que las reacciones de frutos secos puede ser grave.

En segundo lugar, si usted es alérgico a otro de frutos secos, tienen un historial de cocos comer sin problema y están interesados ​​en ver si los cocos podrían ser parte de su dieta, discutir la posibilidad de realizar más pruebas con su especialista en alergias. Su alergólogo puede saber si sus otros resultados de la prueba y la historia hacen más pruebas o una prueba de provocación un siguiente paso razonable.

Para evitar coco en alimentos. usted debe ser un detective etiqueta de los alimentos. De coco está presente en muchos alimentos como un derivado, tales como aceite de coco. arroz, azúcar, agua, crema, leche y leche en polvo. También está presente en el ron, dulces y muchos postres. Encontrará muchos ingredientes derivados de coco en jabones y champús. Algunas personas pueden tener la sensibilidad de la piel a partir de aceite de coco estos productos también conocido como dermatitis alérgica de contacto. Por lo tanto, mantener un ojo hacia fuera para los ingredientes y alcoholes en productos de belleza que se pueden derivar de coco si siente que puede estar causando picazón en la piel o irritada.

Rieger, Mark. Universidad de Georgia. Coco . Recursos de Internet.

Teuber, Susan M. y W. Rich Peterson. Sistemática reacción alérgica al coco (Cocus nucifera ) En 2 sujetos con hipersensibilidad a nueces de árboles y Demostración de la reactividad cruzada con legumina como semilla de proteínas de almacenamiento: Nueva coco y nuez Alérgenos Alimentarios. Diario de Alergia e Inmunología Clínica. Junio ​​1999. 103 (6): 1180-1185.

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