Kéfir de agua fresca Granos – frecuentes …

Kéfir de agua fresca Granos - frecuentes ...

preguntas frecuentes

¿Cómo almaceno mis granos de kéfir de agua al irse de vacaciones?

granos de kéfir se pueden almacenar en una vasija de agua / azúcar mezclar el mismo que el utilizado para la fermentación en la nevera durante 7 a 10 días.
Los granos se convertirán en estado latente durante este tiempo, por lo que necesitarán unos días de fermentación de nuevo a temperatura ambiente para ser plenamente activo.

Si es posible, recomiendo tomar los granos de distancia con usted.

¿Puedo usar los granos de kéfir de agua con jugo de fruta o agua de coco?

Sí, puede utilizar los granos de kéfir de agua para fermentar el jugo de fruta o agua de coco.

Sin embargo, como los granos de kéfir de agua de alimentación en el azúcar y los minerales en el agua / azúcar se mezclan tendrá que revivir los granos de nuevo en la mezcla de agua / azúcar por un par de lotes.

Por ejemplo, fermento en el zumo de fruta o agua de coco de 24 a 48 horas, y luego fermentar en la mezcla de agua / azúcar durante 24 a 48 horas durante al menos un par de lotes. Si no lo hace, los granos de kéfir de agua con el tiempo de hambre y morir.

Cuyas aguas son adecuados para la fermentación de granos de kéfir?

Aguas ricas en minerales no clorados, tales como agua mineral, agua de manantial o agua filtrada por ósmosis inversa filtrada o con los minerales añadidos de nuevo en *, son adecuados para la fermentación de granos de kéfir de agua.

El agua del grifo no es adecuado, ya que contiene cloro y flúor.

* Algunos filtros de agua de ósmosis inversa vienen con un cartucho de mineralizador se adjunta y remineralizar el agua filtrada, de lo contrario se puede comprar mineral concentrado de gotas para añadir minerales de nuevo en el agua filtrada.

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