libro de cocina de estilo georgiano, georgiano libro de cocina.

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El período de Georgia fue uno de crecimiento de la población.
Las tasas de mortalidad infantil se redujo y esto vieron a gente levantando las familias más grandes. Las razones de esto pueden haber incluido el hecho de que la mayoría de la gente tenía una alimentación adecuada para comer. Además, la peste bubónica parece haber consumido hasta el fin en Europa durante el siglo 17. Más

No hubo hambre más masa en Inglaterra después de que el siglo 17.
se cultivaba mucho más alimentos. Las malas cosechas ya no condujeron a miles de personas que mueren por falta de alimentos. Esto en sí mismo condujo a una caída en las tasas de mortalidad. Más

Estas mejoras se deben a la revolución en las técnicas de cultivo, que comenzó justo antes del comienzo del período georgiano, dando lugar a mayores rendimientos de los cultivos.

Este fue un período de avances médicos.
La era vio el nuevo conocimiento de las enfermedades y los nuevos métodos de cirugía. La gente como Edward Jenner fueron influidos por los límites del conocimiento médico – en su caso, hacer frente a una de las grandes enfermedades mortales, la viruela. Más

Muchas otras figuras menos conocidas, como John Hunter y Percival Pott, fueron pioneros en nuevos métodos de cirugía.

Para la mayoría de la gente en Inglaterra georgiana, el probado (y, en muchos casos, letalmente peligrosas) maneras, eran preferidos. consideraciones astrológicas eran en su mayoría en una cosa del pasado, pero otras prácticas que se remontan a la Edad Media todavía estaban en boga. Los médicos pasaron mucho tiempo examinar a los pacientes’ heces para determinar lo que estaba mal con ellos.

Algunos de los nuevos medicamentos también pueden causar problemas graves.
El láudano, por ejemplo, que se hizo popular como una medicina en la época georgiana, es otro nombre para el opio. Más

El láudano se prescribe para todo tipo de dolencias – el dolor, el insomnio, la ansiedad y la mala salud general. Debe haber sido muy eficaz en el corto plazo; el efecto a largo plazo, sin embargo, fue a su vez a los pacientes en adictos a las drogas.

En la época georgiana, la profesión moderna de médicos surgió.
Escuelas de medicina fueron fundadas y los médicos empezaron a convertirse en profesionales capacitados. Estos cambios pusieron las bases de la profesión para hacer grandes avances en sus prácticas – aunque estos en su mayoría no tuvieron lugar hasta la época victoriana. Más

Las facultades de medicina más famosos fueron en Edimburgo y Londres. Muchos médicos recibieron su formación en el extranjero, por ejemplo en Leiden, en los Países Bajos. Anteriormente, los diferentes tipos de trabajadores habían tratado a la gente. Barberos habían realizado tradicionalmente la cirugía, boticarios habían emitido las drogas, y los médicos habían tratado a una serie de enfermedades. Los médicos, como profesionales de alto nivel, comenzaban a reclamar un mayor estatus dentro de la sociedad.

Parteras y enfermeras no estaban entrenados.
Eran normalmente mujeres de la localidad que habían desarrollado un conocimiento médico especialista. Su conocimiento se basa en líneas tradicionales, incluso "antiguos cuentos de esposas". Más

Sin embargo, los historiadores modernos piensan que, en tiempos de Georgia, los pacientes eran bastante más seguro en las manos de estas mujeres locales sin formación de lo que eran en los de alto estatus, los médicos supuestamente altamente capacitados.

Los niños en las fábricas de algodón fueron expuestos a fibras que causaron problemas pulmonares. Los accidentes también eran comunes tanto para niños como para adultos. Las largas horas de trabajo agotador en condiciones húmedas, calientes o peligrosos, en minas o en talleres y fábricas, se hicieron sentir. El trabajo de los trabajadores agrícolas también era extremadamente ardua, ya menudo llevada a cabo en condiciones húmedas y frías. Los marineros tenían una probabilidad ciento más del 10 por morir en un solo viaje largo.

riesgos de salud para las clases superiores, vino del exceso de alimento y los accidentes deportivos menudo.
Las grandes cantidades de comida que ellos comieron ponen en riesgo de enfermedades tales como enfermedad cardíaca y diabetes. Más

Accidentes mientras que montan caballos eran bastante comunes, y con frecuencia mortal – y por supuesto el popular deporte de la caza del zorro fue diseñada deliberadamente para probar uno’s de metal, por lo que los accidentes eran aún más frecuentes.

La gente, ricos y pobres, vivían en casas húmedas y con corrientes de aire, causando mucha mala salud.
Esto era cierto, por supuesto para casas de campo jornaleros, pero era quizás aún más en el caso de las grandes casas señoriales. Más

De hecho, se ha argumentado que la aristocracia’La esperanza de vida era s corta que la población general’s por esta misma razón.

Londres y otras grandes ciudades eran lugares terriblemente insalubres.
aumento masivo de la población de Londres se debió exclusivamente a personas que se desplazan desde otros lugares. Hubo más muertes que nacimientos en Londres cada año a lo largo de todo este período. A medida que el período georgiano se acercaba a su fin, Londres se convirtió en más hediondo y maloliente, y cada vez más peligroso. Más

La mala ventilación, drenaje y alcantarillado fueron las principales razones. La mayoría de los desechos humanos en Londres encontró su camino en pozos negros, que, de ser vaciada con la suficiente frecuencia, cumplido su propósito razonablemente bien. Sin embargo, con el aumento en la ciudad’s población y el aumento masivo de la utilización de estos pozos, no se vaciaron con la frecuencia que deberían haber sido.

Las nuevas ciudades industriales aparecieron desde finales del siglo 18 en adelante; que eran de hacinamiento, sucio, húmedo y profundamente antihigiénico.
Ellos crecieron muy rápidamente, con filas y filas de los barrios pobres, y abrumados por completo la capacidad de las parroquias locales (diseñados para servir a las necesidades de los pueblos) para hacer frente a las nuevas demandas que ponen en el medio ambiente. Más

Lo que es menos conocido es que los muchos pueblos antiguos que sobrevivieron a la era de Georgia, en gran parte en su esplendor medieval, eran aún menos saludables que las ciudades industriales. No pudieron hacer que los titulares de la misma manera, presumiblemente porque la gente estaba más familiarizado con, y se sentían menos amenazados por, ellos.

Incluso los pueblos famosos por sus cualidades curativas eran lugares peligrosos.
Estaba de moda para visitar los balnearios y tomar las aguas. Había una gama de otros tratamientos, pero la mayoría de ellos no estaban basadas en la ciencia médica y muchos plantean mayores riesgos para la salud. Más

El famoso autor, Jane Austen, es casi seguro que murió después de tomar las aguas en el baño por su salud. La pérdida de los pozos negros cercanos se filtró en las aguas termales allí.

La mayoría de las personas eran bastante activo.
Con la excepción de los muy ricos, la gente caminaba más allá de lo que hacemos hoy en día. Montar a caballo también era común. Era inconcebible que cualquier caballero Regency (o señora) serían incapaces de montar, a menos enfermos. Más

Había unos servicios higiénicos desechables. Después de una larga cena, en el punto donde se retiraron las damas, ambos sexos harían uso de orinales, los señores detrás de una pantalla en el propio comedor y las mujeres detrás de una pantalla en la sala de dibujo. La higiene no era una gran prioridad para cualquiera de las clases sociales y las damas’ ventiladores eran no sólo para mantenerlos frescos. También eran para dispersar los olores de sus hombres de menos de fragantes. George III introdujo los baños de mar a la nobleza como una diversión sana y placentera, pero sólo para los hombres; no se ha considerado adecuado para las mujeres. Algunos hombres se llevaron a tener un baño diario en una piscina de agua fría. Esto se pensó que un sano, en lugar de la higiene, la actividad.

Era más fácil para los ricos para mantener limpio que los pobres.
No había agua corriente en la mayoría de los lugares. Los pobres agua recogida de pozos o pequeños depósitos de agua externos y el rico tenía grandes tanques de agua en sus sótanos. Incluso en las casas ricas, la ropa era por lo general la única habitación con un suministro directo de agua. Sirvientes hicieron la lavandería. Había una estricta rutina semanal para el lavado de ropa. Más

el lavado de la casa se hace en grandes tinas o arandelas de balanceo. El agua se calentó para el lavado en calderas de cobre con carbón. Algunos de lino se llevó a ebullición. El lavado con jabón era casero. Después de tres lavados, se colgó a secar y luego se dobla y se dejó durante la noche. A la mañana siguiente la ropa se puso a través de un cuadro de mangle, a continuación, pulsa la ropa planchada o. En una casa muy grande, la ropa podría tomar hasta varias habitaciones. En las casas más pequeñas, una mujer lavadora entró para ayudar.

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